“我就是個(gè)種地、種花生的?！边@是花生專家、國(guó)家花生工程技術(shù)研究中心主任萬(wàn)書波對(duì)自己的評(píng)價(jià)?！斑@位種花生的”從事花生栽培研究40余年，在花生高產(chǎn)栽培、品質(zhì)栽培和糧油均衡增產(chǎn)等理論與技術(shù)方面連續(xù)取得重大突破，不僅屢創(chuàng)花生產(chǎn)量世界紀(jì)錄，更是發(fā)展了糧棉油均衡增產(chǎn)種植制度，引領(lǐng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

萬(wàn)書波在了解花生苗情

屢創(chuàng)花生產(chǎn)量世界紀(jì)錄

拔出一棵花生來(lái)，是累累的果實(shí)。而在20世紀(jì)80年代之前，我國(guó)花生畝產(chǎn)不足100公斤，一度被認(rèn)為是低產(chǎn)作物，種植面積不足3500萬(wàn)畝。

經(jīng)過(guò)多年潛心研究，萬(wàn)書波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)闡明了花生產(chǎn)量形成機(jī)理與高產(chǎn)途徑，創(chuàng)建了花生高產(chǎn)高效栽培理論與技術(shù)體系。其中有“冬閑換茬、翻轉(zhuǎn)深耕、施專用肥”為核心的連作花生高產(chǎn)技術(shù)，萬(wàn)畝示范區(qū)平均畝產(chǎn)452.6千克，增產(chǎn)17.4%；針對(duì)北方產(chǎn)區(qū)春季升溫慢、生育期積溫不足的問(wèn)題，建立了以“搶墑早播、壟作密植、減氮增磷、適期早控”為核心的春花生覆膜高產(chǎn)栽培技術(shù)，攻關(guān)田實(shí)收畝產(chǎn)698.7千克，20萬(wàn)畝示范區(qū)平均畝產(chǎn)508.5千克，成為中國(guó)大面積畝產(chǎn)過(guò)千斤的高產(chǎn)典范。

創(chuàng)新的腳步從未停歇。萬(wàn)書波創(chuàng)建了單粒精播核心技術(shù)，打破傳統(tǒng)一穴兩粒的認(rèn)知，打破了花生的“低產(chǎn)”標(biāo)簽，節(jié)種20%、增產(chǎn)8%以上，2014年至2016年連續(xù)3年實(shí)收畝產(chǎn)突破750千克，創(chuàng)造實(shí)收畝產(chǎn)782.6千克世界紀(jì)錄，是中國(guó)花生種植技術(shù)的一次重大變革，連續(xù)5年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)。

緩解糧油爭(zhēng)地矛盾，引領(lǐng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

跳出花生看花生。針對(duì)山東耕地、水資源短缺，既要扛起糧食生產(chǎn)大省責(zé)任，又要保障油料優(yōu)質(zhì)安全供給的問(wèn)題，萬(wàn)書波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新糧油均衡增產(chǎn)種植制度，發(fā)展了麥油兩熟雙高產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)建玉米花生寬幅間作高效種植技術(shù)，有效緩解糧油爭(zhēng)地矛盾，引領(lǐng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，持續(xù)擴(kuò)大花生種植面積。

萬(wàn)書波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建以“早套減密、前重施肥”為核心的大壟寬幅麥和小壟寬幅麥兩種套種模式及高產(chǎn)栽培技術(shù)，以“搶茬早播、矮化增密”為核心的夏直播花生高產(chǎn)栽培技術(shù)。20萬(wàn)畝麥套和10萬(wàn)畝夏直播示范區(qū) 平均畝產(chǎn)花生分別達(dá)到417.1千克和358.3千克，支撐了中國(guó)花生面積持續(xù)擴(kuò)大。

為緩解糧油爭(zhēng)地和土地用養(yǎng)矛盾，萬(wàn)書波團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建不同生態(tài)區(qū)玉米花生間作適宜模式，開(kāi)展了肥水運(yùn)籌、光熱利用及田間生態(tài)規(guī)律等理論研究，研制了一體化播種機(jī)、隔離分帶植保機(jī)及配套專用肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，創(chuàng)建玉米花生寬幅間作全程機(jī)械化高效種植技術(shù)。開(kāi)辟了穩(wěn)糧增油、拓展花生種植空間的新途徑，連續(xù)3年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)。經(jīng)中國(guó)工程院組織專家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，在玉米穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)上畝增花生190千克，較純作玉米節(jié)氮12.5%、提高土地利用率10%、畝效益增加500元以上。

創(chuàng)建中國(guó)花生品質(zhì)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

為明確花生品質(zhì)形成機(jī)理，萬(wàn)書波團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了品質(zhì)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，首次完成中國(guó)花生品質(zhì)區(qū)劃，建立了脂肪與蛋白質(zhì)定向調(diào)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和產(chǎn)量協(xié)調(diào)提高。團(tuán)隊(duì)解析了花生品質(zhì)構(gòu)成及內(nèi)在關(guān)系，明確脂肪、蛋白質(zhì)、油亞比等指標(biāo)的變異幅度和分布區(qū)間，建立花生品質(zhì)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，創(chuàng)建品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，制定《油用花生》和《食用花生》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成為中國(guó)花生品質(zhì)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。首次完成中國(guó)花生品質(zhì)區(qū)劃，為花生區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)。

持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)瓶頸，探索資源高效利用調(diào)控機(jī)制，開(kāi)拓花生降本提質(zhì)增效新途徑。根據(jù)花生不同生育期需肥規(guī)律，創(chuàng)建全程可控施肥技術(shù)，研發(fā)出多層膜控釋肥和分層施肥機(jī)械，化肥減施20%以上，列入山東省主推技術(shù)。發(fā)揮作物邊際效應(yīng)和根瘤固氮作用，建立以花生為主體的帶狀輪作復(fù)合種植技術(shù)，土地當(dāng)量比提高9%-15%，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)。

作者：叢萍